Bliss food [柿エナジーバー]食べる人、作る人、地域がつながるSHONAI SPECIAL
庄内の自然の恵みをギュッと詰め込んだエナジーバー『SHONAI SPECIAL』発芽玄米と庄内柿をベースに、砂糖・添加物不使用でヘルシー＆ナチュラル。食べる人、作る人、売る人をつなぐ、サステナブルなブリスフードをあなたのライフスタイルに✨
Food
Bliss food 
Bliss food [混ぜるだけ]ザクッねちっと塩ごまショコラボール
「白ねりごまとココアのアーモンドスイーツ」レシピ！白ごまペーストのコクとアガベシロップの自然な甘さ、ザクッ＆ねちっとした食感がクセになるヘルシーおやつ。混ぜるだけの簡単レシピで、グルテンフリー＆砂糖不使用♪
Restaurant [Tokyo vegan]期間限定でしか味わえないマリオットホテルのアフターヌーンティー
マリオットホテルでは、毎年期間限定で美しく繊細なヴィーガンスイーツとこだわりのセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーが登場。植物由来の食材のみでも、見た目も味も妥協なしの魅力的なメニュー。御殿山庭園を眺められる優雅な空間で、身体にも心にもやさしい贅沢なティータイム。
Recipe [veganレシピ]アレンジ自由なスコッキー｜竹炭＆ピスタチオ｜
スコーンとクッキーのいいとこ取りをした「スコッキー」。材料は全て植物性だから、サックサク食感で軽い食べ心地。今回は見た目も味も楽しめるピスタチオペーストを挟み、生地には竹炭パウダーを入れた一品に仕上げました。もちろんなくても大丈夫！一人でも無理なく食べ切れる量なのも嬉しいポイント。
Recipe [veganレシピ]ファラフェル〜中東の豆コロッケ〜
ヘルシーでおいしい新定番！植物性の材料だけで作る、ひよこ豆を使った中東発祥のコロッケのようなもの。スパイスで風味豊かで、たんぱく質たっぷり!外はカリッと、中はホクホク、満足感もしっかり◎クセになるおいしさで、あなたのお気に入りの一品になるかも♪今回は揚げない、混ぜて焼くだけの簡単バージョンのものをご紹介！
Recipe [veganレシピ]クリーミー×さっぱりなタヒニうどん
タヒニの「クリーミー」となめらかさに酢の「さっぱり」とした味が楽しめるうどんを実現。変わり映えのないうどんが和でもなく洋でもない新しい味に。簡単に短時間で仕上げる100％プラントベース。ソースとうどんが絡み合う「ねちっ」と感。
Restaurant [東京・高円寺]満たされる朝 itoma morning and night
楽しい。美味しい。満たされる。幸せ。ときめく。可愛い。おしゃれ。新しい。料理もお店自体も丁寧でこだわりが詰まった、近くに住んでいなくても朝から行ってみたい飲食店。非日常モーニングで見つめ直す日常の朝ごはんの時間。
Recipe [veganレシピ]罪悪感のない栗しるこ
✓ヘルシー✓一人前で作れる✓100％プラントベースvegan。おからの白玉は中の粉感はなくて、もっちりヘルシーな団子に。なんか食べたいけどカロリー低くあって欲しい時に、食べ応えあるから満足できる。そんな栗しるこです。
Restaurant [東京vegan]素材本来の味を活かすUniversal Bakes AND Cafe
東京の下北沢ある100%veganのベーカリーカフェ。食を通じて幸せを分かち合える未来を願って、持続可能な植物性の食材を使用し、日本の土地で育った食べ物の価値を伝えるため、日本の小麦、野菜の味が直接伝わるようなパン。地域性と旬な味が楽しめる。
Recipe [veganレシピ]濃厚クリームパスタ
ヘルシーな濃厚クリーミーなパスタレシピ♩味の物足りなさとかありません！いうならば、カルボナーラ風です！クリームパスタなのに植物性の材料で作るからヘルシーでタンパク質も取れて罪悪感なく食べられます！高野豆腐と豆腐さえあれば家によくあるもので簡単に作ることができます！ぜひランチにどうぞ！